quinta-feira, 12 de maio de 2011

Julie and Julia

Vi este filme - " Julie and Julia" - há uns dias atrás, e achei uma ternura...adorei!

Depois disso apeteceu-me partir para a cozinha e aplicar receitas disto e daquilo que vou vendo por aí..há bem pouco tempo vem o meu filho mais velho dizer:

- Eu sou o único da turma que não cozinho nada...o meu amigo XPTO faz isto e aquilo e blá blá blá ...

meu dito meu feito, ao jantar fomos os dois para a cozinha, constatei que ele não sabia onde estava a manteiga, que a manteiga submetida ao calor derretia, os tachos cadê eles, etc, etc...grave!! Mas o rapaz, com ajuda da mãe fez a receita e não é que ficou bem???

Bifinhos de frango com molho de laranja (receita experimentada e aprovada por mim e filhote):

6 comentários:

Anónimo disse...: Aproveita a onda e ensina-lhe mais umas coisas. Pode dar-te jeito no fututo ;)

Beijinhos; 13 de maio de 2011 às 23:39
Blue Eyes disse...: PARABÉNS!!!!! Beijinhos e abraços neste dia que 'partilhamos'!!!!!

Não tens FB??; 14 de maio de 2011 às 07:49
Luna disse...: Se começa de pequenino na cozinha...que futuro cozinheiro para encantar a mae!
Gostei muito do blog.
Beijinhos
Luna; 23 de maio de 2011 às 22:26
Graça Vasconcelos disse...: olá "girafinha", agora que a minha Marisa já nasceu...aproveito para te rever e mandar um beijinho. Quanto ao filme, parece ser interessante.
Venho ver-te de vez em quando, sp q posso pois continuo a gostar muito de tudo q escreves.; 27 de maio de 2011 às 20:42
Libel disse...: Nenúfar, tens que me dizer onde foi que eu errei...loll..
tenho dois filhos, rapaz e rapariga e nenhum deles nunca se ofereceu ou mostrou interesse em aprender na cozinha, sou sempre eu...anda vai, passa o truque usado nesse teu filhote maravilha!!

Olha estive atenta à receita, e vou fazer, parece bem gostoso esse bifinho de frango com molho de laranja, e como é fácil...deu até vontade de lamber o prato...

Beijokas
fica bem!!
vou passando, gostei bastante desse cantinho familiar e muito acolhedor.
Libel; 31 de maio de 2011 às 20:08
tsiwari disse...: Acho que vou tentar essa receita... ainda vou a tempo, não?

:)***; 1 de junho de 2011 às 09:36

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"Eu não sou só uma árvore,
sou também a cadeira onde descansas,
a cama onde adormeces,
a moldura onde te revês,
o lápis com que aconteces.

Sou tão viva como tu, choro seiva e grito de dor.
E tu – sim tu – que és humano
Fecha os olhos e toca-me, sente-me.
Não sou gente, é certo – mas tenho alma.

E a alma das árvores é a alma da terra, a alma dos mares e dos céus que desconheces,
Somos as vozes que existem mas que não escutas,
Somos o chão que pisas e desdenhas.
Eu não sou só uma árvore, sabias?"

Rolando Palma (Obrigada por tão magnífico texto!!:-))

Oração à árvore

Tu que passas e ergues para mim o teu braço,

Antes que me faças mal, olha-me bem.

Eu sou o calor do teu lar nas noites frias de inverno;

Eu sou a sombra amiga que tu encontras

Quando caminhas sob o sol de Agosto;

E os meus frutos são a frescura apetitosa

Que te sacia a sede nos caminhos.

Eu sou a trave amiga da tua casa,

A tábua da tua mesa, a cama em que tu descansas

E o lenho do teu barco.

Eu sou o cabo da tua enxada, a porta da tua morada,

A madeira o teu berço e o aconchego do teu caixão.

Eu sou o pão da bondade e a flor da beleza.

Tu que passas, olha-me e não me faças mal.

Veiga Simões, Arganil, Portugal, 1914

"Desejo que hoje experimentes paz dentro de ti, que confies que te encontras exactamente onde deverias estar, que não esqueças as possibilidades infinitas que nascem da confiança em ti mesmo e nos outros.

Que utilizes os dons que recebeste e que transmitas a outros o amor que te foi dado.

Desejo que estejas feliz contigo mesmo por tudo o que és.

Permite que esta sabedoria assente nos teus ossos e deixa a tua alma cantar, dançar e amar livremente...".

Excerto de uma mensagem recebida por e-mail (achei linda :-)

"Faz o que a tua intuição te diz. Aprende a perceber onde é que a tua intuição te leva. Ela é o grande vento da tua vida. Ela é a voz, é o comando, ela sabe o que é bom para ti.

E quando todos pensarem que enlouqueceste, que já não controlas nada, que já não tens objectivos; quando pensarem que entregaste os pontos, que já não resistes e quando todos pensarem que estás a fazer tudo ao contrário, vais sentir uma luz a crescer dentro do teu peito...."

In: O Livro da Luz de Alexandra Solnado

Se corres e saltas e sentes e gritas

É porque precisas de soltar, sim

As dores que guardas aí dentro, aflitas

Num tapete voador que as conduza ao fim

Se deixas que o peito, por vezes, rebente

É porque soltas a voz, num hino à vida

Deixa-a guiar-te, em voo livre e contente

Onde nenhuma emoção seja proibida

Se queres ser dono de um destino assim,

Entra com garra nesse labirinto

Persegue o teu desejo, pintado a carmim,

Brinda com um copo de branco ou de tinto

Porque precisas, amigo, de madrugadas

Vividas no prazer e no calor do arrepio.

Escolhe um sonho e vive-o, qual conto de fadas

E acolhe alguém nesse teu desvario.

Retirado daqui:

http://escritoaquente.blogspot.com/

Obrigada pela partilha, querida Filoxera :-)

Solidão não é a falta de gente para conversar, namorar, passear .... isto é carência.

Solidão não é o sentimento que experimentamos pela ausência de entes queridos que não podem mais voltar... isto é saudade.

Solidão não é o retiro voluntário que a gente se impõe, às vezes, para realinhar os pensamentos... isto é equilíbrio.

Solidão não é o claustro involuntário que o destino nos impõe compulsoriamente para que revejamos a nossa vida... isto é um princípio da natureza.

Solidão não é o vazio de gente ao nosso lado... isto é circunstância.

Solidão é muito mais do que isto.

Solidão é quando nos perdemos de nós mesmos e procuramos em vão pela nossa alma.

Fátima Irene Pinto

"Escrever é traduzir.

Mesmo quando estivermos a utilizar a nossa própria língua.Transportamos o que vemos e o que sentimos para um código convencional de signos, a escrita e deixamos às circunstâncias e aos acasos da comunicação a responsabilidade de fazer chegar à inteligência do leitor, não tanto a integridade da experiência que nos propusemos transmitir, mas uma sombra, ao menos, do que no fundo do nosso espírito sabemos bem ser intraduzível, por exemplo a emoção pura de um encontro, o deslumbramento de uma descoberta esse instante fugaz de silêncio anterior à palavra que vai ficar na memória como o rasto de um sonho que o tempo não apagará por completo.”

José Saramago

"Deficiente" é aquele que não consegue modificar sua vida, aceitando as imposições de outras pessoas ou da sociedade em que vive, sem ter consciência de que é dono do seu destino.

"Louco" é quem não procura ser feliz com o que possui.

"Cego" é aquele que não vê seu próximo morrer de frio, de fome, de miséria, e só tem olhos para seus míseros problemas e pequenas dores.

"Surdo" é aquele que não tem tempo de ouvir um desabafo de um amigo, ou o apelo de um irmão. Pois está sempre apressado para o trabalho e quer garantir seus tostões no fim do mês.

"Mudo" é aquele que não consegue falar o que sente e se esconde por trás da máscara da hipocrisia.

"Paralítico" é quem não consegue andar na direção daqueles que precisam de sua ajuda.

"Diabético" é quem não consegue ser doce.

"Anão" é quem não sabe deixar o amor crescer.

E, finalmente, a pior das deficiências é ser miserável, pois:

"Miseráveis" são todos que não conseguem falar com Deus.

"A amizade é um amor que nunca morre."

Professora Renata Vilella

Viver despenteada

Decidi aproveitar a vida com mais intensidade...
O mundo é louco, definitivamente louco...
O que é bom, engorda.
O que é lindo, custa caro.
O sol que ilumina o teu rosto, enruga.
E o que é realmente bom nesta vida, despenteia...
- Fazer amor - despenteia.
- Nadar - despenteia
- Pular - despenteia.
- Tirar a roupa - despenteia.
- Brincar - despenteia.
- Dançar - despenteia.
- Dormir - despenteia.
- Beijar com ardor - despenteia.

É a lei da vida: Vai estar sempre mais despenteada a mulher que decide andar na montanha russa, que aquela que decide não subir.

Por isso, a minha recomendação a todas as mulheres: Entrega-te, come coisas gostosas, beija, abraça,dança, apaixona-te, relaxa, viaja, salta,dorme tarde, acorda cedo, corre, voa, canta, arranja-te para ficares linda, arranja-te para ficares confortável, admira a paisagem, aproveita, e acima de tudo:

Deixa a vida despentear-te!!!!

Recebido por e-mail

A um ti que eu inventei

"Pensar em ti é coisa delicada.
É um diluir de tinta espessa e farta
e o passá-la em finíssima aguada
com um pincel de marta.

Um pesar grãos de nada em mínima balança,
um armar de arames cauteloso e atento,
um proteger a chama contra o vento,
pentear cabelinhos de criança.
Um desembaraçar de linhas de costura,

um correr sobre lã que ninguém saiba e oiça,
um planar de gaivota como um lábio a sorrir.
Penso em ti com tamanha ternura
como se fosses vidro ou película de loiça
que apenas com o pensar te pudesses partir."

António Gedeão

Retirado daqui: http://ele-ha-dias.blogspot.com/

"As fadas boas regam as flores com orvalho, acendem o lume dos velhos, seguram pelo bibe as crianças que vão cair ao rio, encantam os jardins, dançam no ar, inventam sonhos, e à noite põem moedas de oiro dentro dos sapatos dos pobres.

(...)
Quando uma fada boa vê uma árvore morta, com os ramos secos e sem folhas toca-lhe com a sua varinha de condão e no mesmo instante a árvore cobre-se de folhas, de flores, de frutos e de pássaros a cantar."

in Fada Oriana de Sophia de Mello Breyner Andresen

"...All of life is animated by a single fantastic energy, which is the essence of everything that is -including you.

Isn't that amazing? Now, because this essence is who you are

and what you are made of, it can obviously never leave you.

Perhaps not so obviously, it can also be wonderfully helpful.

It can bring you peace in moments of stress,

strength in moments of weakness,

courage in moments of fear,

wisdom in moments of confusion,

forgiveness in moments of anger,

and love in all the moments of your life.

All you have to do is know that this is true,

and it will be true for you, right now.

I think that's terrific, don't you?

Neale Donald Walsh

Um Poema de Rosa Lobato Faria

"Quem me quiser há-de saber as conchas
a cantiga dos búzios e do mar
Quem me quiser há-de saber as ondas
e a verde tentação de naufragar.

Quem me quiser há-de saber as fontes
a laranjeira em flor a cor do feno
a saudade lilás que há nos poentes
o cheiro de maçãs que há no inverno.

Quem me quiser há-de saber a chuva
que põe colares de pérolas nos ombros
há-de saber os beijos e as uvas
há-de saber as asas e os pombos.

Quem me quiser há-de saber os medos
que passam nos abismos infinitos
a nudez clamorosa dos meus dedos
o salmo penitente dos meus gritos.

Quem me quiser há-de saber a espuma
em que sou turbilhão, subitamente
- Ou então não saber coisa nenhuma
e embalar-me ao peito, simplesmente."

(de Memória do Corpo, Textual editores, 1992)

Divisão inteira

"Sabes
Não sou só esta
Não sou só esta assim
Não sou só esta assim como se não houvesse mais nenhuma,
Sabes
Aqui dentro
aqui dentro de mim
aqui dentro de mim há mais uma
ou mais
ou menos
Vírgula
Reparto-me, parto-me, quebro-me,
divido-me
multiplico-me, adiciono-me
mesmo quando penso ser inteira
o todo, o tudo
como se não ser fosse um mal
doença grave, espécie de enfermidade decimal (Terminal?)
Contudo, sabes, não sei viver sem operações cirúrgicas
precisas
Divisões sucessivas
quase infinitas
nunca encontrando coisa irredutível
que me seja igual."

Teresa Martinho Marques

Daqui: http://sabordepalavra.blogspot.com/

As coisas melhores

"As coisas melhores são feitas no ar,
andar nas nuvens, devanear,
voar, sonhar, falar no ar,
fazer castelos no ar
e ir lá para dentro morar
ou então estar em qualquer sítio só a estar,
a respiração a respirar,
o coração a pulsar,
o sangue a sangrar,
a imaginação a imaginar,
os olhos a olhar
(embora sem ver),
e ficar muito quietinho a ser,
os tecidos a tecer,
os cabelos a crescer.
E isto tudo a saber
que isto tudo está a acontecer!
As coisas melhores são de ar
só é preciso abrir os olhos e olhar,
basta respirar."

Manuel António Pina

Excerto de um poema aos amigos de Jorge Luis Borges

"Não posso dar-te soluções
para todos os problemas da vida,
nem tenho resposta
para as tuas dúvidas ou temores,
mas posso escutar-te
e repartir contigo.

Não posso mudar
o teu passsado nem o teu futuro.
Mas quando necessitares de mim
estarei junto a ti.

Não posso evitar que tropeces.
Somente posso oferecer-te a minha mão
para que te apoies e não caias.

As tuas alegrias,
os teus triunfos e os teus êxitos
não são meus.
Mas regozijo-me sinceramente
quando te vejo feliz.

Não julgo as decisões
que tomas na vida.
Limito-me a apoiar-te,
a estimular-te
e a ajudar-te se me pedes."

....

"Folhas de papel, papel de raízes das quais não quero mais beber .
Papel para fazer asas, de papel, e o voar discreto, seja lá para onde for.
Céu azul ou cinzento para poder cair em voo livre e ser salvo, nem sei bem de quê, nem por quem.
Ao fundo, o muro cinzento esbranquiçado que se me fez horizonte.
Talvez do outro lado haja mais eu."

Set me alight, we'll punch a hole right through the night. Everyday the dreamers die to see what's on the other side." (algumas palavras de "In God's Country", de Joshua Tree, U2)

Retirado daqui: http://baudolino-baudolino.blogspot.com/

Excertos de um pps fantástico que eu recebi...

"Não é apenas o avanço tecnológico que marcou o início deste milênio. As relações afectivas também estão passando por profundas transformações e revolucionando o conceito de amor.

O que se procura hoje é uma relação compatível com os tempos modernos, na qual exista individualidade, respeito, alegria e prazer de estar junto,e não mais uma relação de dependência,em que um responsabiliza o outro pelo seu bem-estar.

A palavra de ordem deste século é parceria. Estamos trocando o amor de necessidade, pelo amor de desejo. Eu gosto e desejo a companhia, mas não preciso, o que é muito diferente.

A nova forma de amor, ou mais amor, tem nova feição e significado. Visa a aproximação de dois inteiros, e não a união de duas metades.

Quanto mais o indivíduo for competente para viver sozinho, mais preparado estará para uma boa relação afectiva."

Palavras para a Minha Mãe

Mãe, tenho pena. Esperei sempre que entendesses as palavras que nunca disse e os gestos que nunca fiz.

Sei hoje que apenas esperei, mãe, e esperar não é suficiente. Pelas palavras que nunca disse, pelos gestos que me pediste tanto e eu nunca fui capaz de fazer, quero pedir-te desculpa, mãe, e sei que pedir desculpa não é suficiente.

Às vezes, quero dizer-te tantas coisas que não consigo, a fotografia em que estou ao teu colo é a fotografia mais bonita que tenho, gosto de quando estás feliz.

Lê isto: mãe, amo-te.

Eu sei e tu sabes que poderei sempre fingir que não escrevi estas palavras, sim, mãe, hei-de fingir que não escrevi estas palavras, e tu hás-de fingir que não as leste, somos assim, mãe, mas eu sei e tu sabes.

José Luís Peixoto, in "A Casa, a Escuridão"

Procura

Procura o nome mais distante para um relâmpago,
talvez exista no âmago de uma caligrafia estelar,
se a procura for brusca ou imprecisa ,
se um raio quebrado desenhar um rosto no céu,
procura a festa no calendário dos pássaros

eles transportam o fogo, a àgua, o pão ,
conhecem os sinais das tempestades ,
decifram o ar em segundos, batalham asas a planar,
são do mundo , são as sementes eternas da terra,
pousam num incidente escasso de tempo,
num só vislumbre vêm descansar.

Disponível aqui com autorização do autor:
JR Marto in http://vaandando.blogspot.com/

As árvores e os livros

As árvores como os livros têm folhas e margens lisas ou recortadas, e capas (isto é copas) e capítulos de flores e letras de oiro nas lombadas.

E são histórias de reis, histórias de fadas, as mais fantásticas aventuras, que se podem ler nas suas páginas, no pecíolo, no limbo, nas nervuras.

As florestas são imensas bibliotecas, e até há florestas especializadas, com faias, bétulas e um letreiro a dizer: «Floresta das zonas temperadas».

É evidente que não podes plantar no teu quarto, plátanos ou azinheiras. Para começar a construir uma biblioteca, basta um vaso de sardinheiras.

Jorge Sousa Braga

Retirado daqui: http://lugardaspalavras.no.sapo.pt/arvores/poemario2.htm

Desejo-te Tempo!
Não te desejo um presente qualquer,
Desejo-te somente aquilo que a maioria não tem.
Desejo-te tempo, para te divertires e para sorrir;
Desejo-te tempo para que os obstáculos sejam sempre superados
E muitos sucessos comemorados.
Desejo-te tempo, para planear e realizar,
Não só para ti, mas também para os outros.
Desejo-te tempo, não para ter pressa e correr,
Desejo-te tempo para te encontrares,
Desejo-te tempo, não só para passar ou vê-lo no relógio, Desejo-te tempo, para que fiques;
Tempo para te encantares e tempo para confiares em alguém. Desejo-te tempo para tocares as estrelas,
E tempo para crescer e amadurecer.
Desejo-te tempo para aprender e acertar,
Tempo para recomeçar, se fracassares...
Desejo-te tempo também para poder voltar atrás e perdoar.

Desejo-te tempo, para ter novas esperanças e para amar.
Não faz mais sentido protelar. Desejo-te tempo para ser feliz. Para viver cada dia, cada hora como um presente.
Desejo-te tempo, tempo para a vida. Desejo-te tempo.

Muito TEMPO!

Recebido através de pps (e-mail)

"Posso ter defeitos, viver ansioso e ficar irritado algumas vezes, mas não esqueço de que minha vida é a maior empresa do mundo.
E que posso evitar que ela vá a falência.
Ser feliz é reconhecer que vale a pena viver apesar de todos os desafios, incompreensões e períodos de crise.
Ser feliz é deixar de ser vítima dos problemas e se tornar um autor da própria história.
É atravessar desertos fora de si, mas ser capaz de encontrar um oásis no recôndito da sua alma .
É agradecer a Deus a cada manhã pelo milagre da vida.
Ser feliz é não ter medo dos próprios sentimentos.
É saber falar de si mesmo.
É ter coragem para ouvir um 'não'.
É ter segurança para receber uma crítica, mesmo que injusta.
Pedras no caminho?Guardo todas, um dia vou construir um castelo..."(Fernando Pessoa)

Professor do ano...

"Professor do ano foi aquele que, com depressão profunda, persistiu em ensinar o melhor que sabia e conseguia os seus 80 alunos;

Professor do ano foi aquela que tinha cancro e deu as suas aulas até morrer.

Professor do ano foi aquela que leccionou a 200 km de casa e só viu os filhos e o marido de 15 em 15 dias.

Professor do ano foi aquela que abandonou o marido e foi com a menina de 3 anos para um quarto alugado. Como tinha aulas à noite, a menina esperava dormindo nos sofás da sala dos professores.

Professor do ano foi aquele que comprou o material do seu bolso porque as crianças não podiam e a escola não dava.

Professor do ano foi aquele que, em cima de todo o seu trabalho, preparou acções de formação e se expôs partilhando o seu saber e os seus materiais.

Professor do ano foi aquela que teve 5 turmas e 3 níveis diferentes.

Professor do ano foi aquele que pagou para trabalhar só para que lhe contassem mais uns dias de serviço.

Professor do ano foi aquele que fez mestrado suportando todos os custos e sacrificando todos os fins-de-semana com a família.

Professor do ano foi aquele que foi agredido e voltou no dia seguinte com a mesma esperança.

Professor do ano foi aquele que sacrificou os intervalos e as horas de refeição para tirar mais umas dúvidas.

Professor do ano foi aquele que encontrou forças para motivar os alunos depois de ser indignamente tratado pelos seus superiores do ME.

Professor do ano foi aquele que se manifestou ao sábado sacrificando um direito para preservar os seus alunos.

Professor do ano foi aquele presidente de executivo que viveu o ano entre o dever absurdo, a pressão e a escola a quem quer bem, os colegas que estima.

Professor do ano... tanto professor do ano em cada escola, tanto milagre em cada aluno.

Somos mais que professores do ano. Somos professores sempre!"

In pps que recebi de uma amiga

Cartas ao menino Jesus, escritas por crianças

"Querido Jesús: En carnaval me voy a disfrazar de diablo. No te importa, ¿verdad?"
Miguel.

"Querido Jesús,
¿La jirafa la querías hacer así?
¿o fue un accidente?"
Patricia.

"Querido Niño Jesús: Cuando tu padre hizo el universo, ¿no era mejor que en vez del domingo hubiera descansado los días de cole?"
Enrique

"Querido Niño Jesús,
gracias por el hermanito, pero yo lo que había pedido era un perro."
Gianluca.

" Querido Niño Jesús, ¿Los pecados los marcas en
rojo como hace la maestra ?"
Clara.

"Querido Niño Jesús: Si no llegas a extinguir a los dinosaurios no habríamos tenido sitio nosotros. Lo has hecho muy bien. "
Mauricio.

"Querido Jesús: En catequesis nos han dicho todo lo que haces. Pero cuando estás de vacaciones, ¿quién te sustituye?"
Marina

Alguns truques para nos sentirmos BEM...

Não julgue nada nem ninguém pela aparência.

Descubra algo de belo, até nas coisas tristes.

Brinque sempre que lhe apeteça.

Deixe os seus pensamentos viajarem nos sonhos.

Mesmo só, sinta-se sempre acompanhado.

Tente ter pensamentos coloridos.

Acarinhe até aqueles que nada esperam de si.

Uma pequena gota pode ser o início dum rio.

Tudo na vida começa por ser pequenino.

Aceite conselhos; troque impressões; converse.

Dobre a coluna sempre que necessário, não vai morrer por causa disso.

Adaptado de jmdsantos@oninet.pt (pps que recebi).

"Vive o instante que passa. Vive-o intensamente até à última gota de sangue. É um instante banal, nada há nele que o distinga de mil outros instantes vividos. E no entanto ele é o único por ser irrepetível e isso o distingue de qualquer outro. Porque nunca mais ele será o mesmo nem tu que o estás vivendo. Absorve-o todo em ti, impregna-te dele e que ele não seja pois em vão no dar-se-te todo a ti. Olha o sol difícil entre as nuvens, respira à profundidade de ti, ouve o vento. Escuta as vozes longínquas de crianças, o ruído de um motor que passa na estrada, o silêncio que isso envolve e que fica. E pensa-te a ti que disso te apercebes, sê vivo aí, pensa-te vivo aí, sente-te aí. E que nada se perca infinitesimalmente no mundo que vives e na pessoa que és. (...)
Vergílio Ferreira, in 'Conta-Corrente IV'